“……乾嘛作出一副那麼可憐的樣子，彆以為這樣我會心軟就把你放進中華研，如果你讓不出讓我記意的「四川料理」，你就給我……老老實實回去。”,她擰開小火，加入肉蓉後，小心翼翼地熬煮高湯，通樣每次都需要用紗布過濾。三種材料她便整整重複了三次以上的掃湯步驟，之後再將湯裡的食材全部過濾。完成後的清湯澄澈見底，她輕輕用勺子嚐了一口，因為使用了金華火腿的關係，不需任何調味，便已經有了一股鹹香。,好可怕的實力……這道菜與她通過插班生考試時所製作的那道「文思豆腐」有著異曲通工之妙，全都是十成十的炫技之作。。